Salada de Batatas diferente

Está na praia e quer uma receitinha fácil e prática? Aqui vai uma sugestão que serve de 6 a 8 pessoas:

SALADA DE BATATAS DIFERENTE

6 batatas sem casca cozidas em água e sal e cortadas em cubos grandes

1 vidro de palmitos picados

3 ovos cozidos picados

1 colh. sopa de cebola bem picadinha ou ralada

6 colh. de sopa de maionese light (vamos economizar nas calorias?)

cheiro verde picado

sal a gosto

páprica doce para polvilhar

Misture todos os ingredientes, polvilhando por último com a páprica. Leve gelar até o momento de servir.

Bom apetite!

Bjks