terça-feira, 30 de agosto de 2011

You've got a friend

A Brincadeira #15 do ScrapPlayground está muuuito inspiradora! A proposta da Marcinha é se inspirar na primavera e usar pelo menos 3 flores de materiais e modelos diferentes...
Eu aproveitei para usar essa foto minha com a Margerete, minha amiga há 27 primaveras (vixi, o tempo voooa!)...Margô querida, adorei sua visita, vê se não demora tanto para apaecer, viu?

Gostou? Então passe aqui no ScrapPlayground para ver as regras da Brincadeira e vem brincar com a gente!!!
Bjão

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Coalhadas

Será que tudo o que é saudável tem que ser sem graça?
De jeito nenhum! Eu procuro sempre uma alimentação saudável, nutritiva e deliciosa!!!
Um dos alimentos mais versáteis e saudáveis é a coalhada. Eu como pura, com mel e granola, uso para fazer um molho para saladas, como ingrediente de bolo e como aperitivo quando se trata de coalhada seca.
A receita é muito simples e fácil...

COALHADA FRESCA
1 litro de leite (uso de caixinha em temperatura ambiente)
2 colheres de sopa de iogurte natural
Em uma tigela coloque o iogurte e incorpore 500ml do leite em temperatura ambiente.
Ferva o restante do leite e acrescente à tigela. Misture bem, cubra com filme plástico, envolva em uma toalha de mesa e coloque em um local protegido do frio e de trepidações por 8 hs.
Leve à geladeira por pelo menos 2 hs antes de servir.
Muuuito fácil, não é? Fica aquela coalhada firme e bem cremosa. Uma delícia!
*Segredinhos:
Toda receita muito fácil tem seus segredinhos para dar certo:
Use todo o material (tigela, colher) bem limpo e seco
Preste atenção à data de validade do iogurte natural, quanto mais novo, melhor
Coloque num local que será mantido sem mexer ou trepidar pelo tempo de preparo

A partir da coalhada fresca, vamos fazer uma coalhada seca...

COALHADA SECA:
Coloque uma peneira grande sobre uma tigela. O fundo da peneira não deve encostar no fundo da tigela...
Coloque um pano de prato bem limpo sobre a peneira...
Despeje a coalhada gelada sobre o pano...
Cubra e leve à geladeira...
O soro se separa da coalhada e vai pingando na tigela. O tempo necessário para "secar" a coalhada depende da consistência que você quer. Para uma coalhada seca cremosa eu deixo 6hs na geladeira. Para uma coalhada mais seca, deixe 12 a 15hs.
Retire a coalhada do pano e mantenha em geladeira até servir.
Sugestão de consumo:
Tempere a coalhada com um pouco de sal e sirva sobre torradas, polvilhando alguma erva ou tempero (aqui usei páprica picante) e regando com um bom azeite...
*SUPER DICA*: Faça a coalhada com leite de cabra de caixinha e obtenha uma coalhada seca de cabra, bem semelhante a um queijo de cabra cremoso.

Hummmm! A-D-O-R-O!!!
Bjão

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Entrevista

Uma das melhores coisas que o scrap me proporcionou foi a oportunidade de conhecer pessoas dos mais diversos lugares, diferentes idades e profissões, todas unidas por um interesse em comum...A troca de experiências, o aprendizado das técnicas, a amizade que extrapola o mundo virtual é simplesmente incrível! E aliado a tudo isso, o reconhecimento pelo meu trabalho é sempre muito gratificante.
Esta semana fui entrevistada pelo Tintim por tintim Scrap, um blog super fofo escrito pela Tati e pela Fê cheio de artigos interessantes e novidades sobre scrap.
Passe por lá para ver!
Obrigada Tati e Fê pelo convite!
Bjão

terça-feira, 16 de agosto de 2011

Don't worry!

Brincadeira nova no ScrapPlayground! Vamos brincar com a Pati Kuntze?
 A Brincadeira agora é fazer uma página com um conselho para vc mesma...
 Depois de uma queda e uma cirurgia no joelho, achei que não há conselho melhor pra mim mesma...
E com certeza tudo vai ficar uóootimo!
Clique aqui para ver as regras e venha brincar com a gente!!!
Bjão

terça-feira, 9 de agosto de 2011

É Hora do Recreio no Play!

Vamos aprender a brincar com as cores?
Clique AQUI para ver o artigo sobre o Círculo das Cores que eu preparei para você no ScrapPlayground!
E ainda está em tempo de participar da Brincadeira #13, que utiliza um dos esquemas de cores do Círculo!
Vem brincar com a gente!!!
Bjão

terça-feira, 2 de agosto de 2011

Vem brincar comigo no Play!!!

 Hoje tem Brincadeira nova no ScrapPlayground!
 E eu desafio vcs a usarem as cores de uma maneira diferente!
Corre lá no Play para ver as regras e os dois prêmios que eu vou sortear!!!
Vem brincar com a gente!
Bjão

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Começando a semana...

Hoje só posso mostrar um pedacinho...
 Bjão e uma ótima semana pra vc!