sábado, 27 de fevereiro de 2010

Salmão ao molho de laranja e curry

Uma receita fácil, rápida e muuuito saborosa! Comi algo parecido num restaurante e inventei esta receita...

SALMÃO AO MOLHO DE LARANJA E CURRY

1 filé de salmão de 1,2Kg (em torno disso, não tem problema ser maior ou menor...)
sal
pimenta do reino branca moída
alecrim fresco - opcional
azeite para regar

Tempere com sal e pimenta, coloque num refratário, salpique as folhinhas de alecrim e regue com azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe mais 5 a 10 minutos para dourar ligeiramente.
NÃO ASSE DEMAIS O SALMÃO!!!!!
Salmão esturricado fica seco e indigesto!!!!!!!!
Enquanto assa, prepare o molho:

MOLHO DE LARANJA E CURRY:
500ml de suco de laranja natural
1 colh. (sopa) de curry
2 colh. (sopa) de mostarda amarela
4 colh. (sopa) de mel
4 colh. (sopa) de alcaparras (opcional)
1 a 2 colh. (sopa) de maizena
sal e pimenta do reino a gosto

Em uma panela coloque o suco de laranja, o curry, o mel e a mostarda. Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 5 minutos.
À parte, dissolva 2 colheres de maizena em um pouquinho de água, acrecente a maizena aos poucos, mexendo sempre, até engrossar um pouco. Deve ficar com a consistência de calda, NÃO é um creme! Pode ser que você não use toda a maizena dissolvida.
Acrescente as alcaparras, deixe ferver mais alguns minutos e prove o sal. Acrescente mais sal se necessário e pimenta do reino, se gostar.
Sirva sobre o salmão já assado.

O segredo do molho é o mel, ele tira a acidez da laranja e integra todos os sabores.
Já tentei substituí-lo e não deu certo, portanto só faça esse molho se tiver um mel de verdade em casa.
O molho também fica ótimo sobre um filé de frango grelhado.
Acompanhe com batatas assadas ou arroz branco.

Hummmmmmmmm! Que delícia!!!!!!!!!!
Bom apetite!

Bjks

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Catwalk!!!!!!!

Olha meu LO "A star is born" escolhido esta semana pela Becca Sutton entre os melhores do SIS!!!!!
Que delícia!!!!!!!!!
Bjks

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Happy Birthday Thomas!

E aqui a última página com os papéis Creative Imaginations para a Yummy's...
Usei Glimmer Mist azul e vermelho sobre o fundo do papel, recortei papéis (adoro!!!) e montei um cenário para a festa...
Usei vários stickers colados sobre papel liso, recortados deixando uma bordinha e colados sobre a página, alguns com fita banana e outros não, isso dá volume e movimento à página...

Para o título recortei a faixa e o aviãozinho de um dos papéis e passei relevo com glitter sobre as letras.
O alfabeto do nome "Thomas" é Doodlebug, também com glitter (foto anterior)...

Por hoje é só! Espero que tenham gostado!
Bjs


Make a wish!

Não dá vontade de morder essas bochechas cor de rosa???????
Quando recebi os papéis do kit de Guest Designer da Yummy's imediatamente pensei nas fotos do primeiro aniversário do meu sobrinho Thomas!
Os papéis são super alegres, adorei! São da Creative Imaginations.Usei também muitos stickers da mesma linha, que facilitam bastante o trabalho. Recortei, costurei, usei cordão encerado, colei alguns detalhes com fita banana...
Espere um pouco que ainda tem mais um LO! Volto já!
Bjs


Celebrate

Aff! Ainda bem que esse Blogger voltou ao normal!
Este é um dos LOs que eu fiz como Guest Designer da Yummy's com os produtos Creative Imaginations. As fotos são do aniversário do meu sobrinho Thomas, ele não é um fofo?
As flores são da Prima, fofíssimas! 
Tracei um quadriculado com carretilha de costura sobre o cardstock com textura de bolinhas, recortei as fotos e os papéis com furador quadrado, usei fita banana para realçar alguns quadrados e alguns detalhes...Além disso, botão e cordão encerado.
Daqui a pouco eu volto com mais 2 LOs...
Bjks

Happy Bday Card

Happy Bday Card, upload feito originalmente por Carmem Lucia Calvo.
Um cartão de Aniversário feito com stickers e papel Creative Imaginations para a Yummy's.
Usei também glimmer mist pérola e dourado, glitter, flor Prima, botão e fita. O cardstock é levemente brilhante.
Bjs

PS: Esse blogger está com problemas hoje! Estou postando via Flickr..

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Não perca!!!!!!!!!!

Amanhã tem Hora do Recreio no ScrapPlayground!!!!!!!!!!!
Está imperdível!!!!!

E continua a Brincadeira 3, participe!

Amanhã eu volto cheia de novidades!!!

Bjks


sábado, 20 de fevereiro de 2010

Tem glitter no ScrapPlayground!!!!!!

Já viu a nova Brincadeira do ScrapPlayground?????
Vamos usar glitter!!!!!!!!

Usei glitter no tapetinho da foto e no alfabeto Thickers. As estrelas foram inspiradas pela Hora do Recreio sobre doodles que a Raquel fez pra nós lá no Play...
O journaling foi impresso em papel vegetal e costurado com um fio brilhante...

Vem brincar com a gente e concorra a um prêmio super legal!
Bjks

sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

100.000!!!!!!!!!

O blog comemorou hoje a marca de 100.000 acessos!!!!!!!!!!!
Comecei este blog maio por acaso, acho que mais por curiosidade...e lá se vão 2 anos e 9 meses, 122 seguidores, inúmeros e-mails, recados, quanta gente que eu conheci através deste espaço!
Um beijão pra todos que compartilham comigo este espaço e que são o motivo da existência deste blog!!!

Yummy's!!!!!!!


Estou super feliz porque este mês eu sou a Guest Designer da Yummy's!!!!!!

A Yummy's chegou arrasando ano passado e movimentou o mundo do scrap brasileiro. É um forum super legal, cheio de dicas, super fácil de navegar. Além disso, tem uma loja virtual sempre cheia de novidades!

Você já conhece a Yummy's? Então clique aqui e veja minha entrevista para o Forum. Não conhece ainda? Está esperando o quê menina? Corre para lá!!!!!!

Bjão

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Viagem ao fundo do mar

Adorei fazer este LO, mas com certeza foi o LO mais difícil de fotografar de todos os tempos!!!!
A foto é do Aquário de Atlanta, um lugar lindo demais! Nesta foto é um lugar onde você se senta em frente a uma parede de vidro enooorme e fica olhando os peixes, entre eles arraias e tubarões...Super legal!
Usei cardstock em 3 tons de azul (1 na base) e roxo, recortei os quadradinhos, distressei, furei. Colei alguns com fita banana e outros com cola, dando volumes diferentes. Espirrei Glimmer Mist perolado e tinta acrílica fosca azul, colei uns blings e arrematei com um cordão com brilho.
Os alfabetos são Thickers, Love Elsie e Sassafras, além do alfabeto sobre a foto que foi recortado no meu novo brinquedinho, mas isso é história para outro post...
Bjks!

terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Hora do recreio!!!!!!

Você já viu a nova Hora do Recreio??????

Então nai lá no ScrapPlayground ver que super aula a Raquel Daroda preparou pra nós!
Bjks

sábado, 6 de fevereiro de 2010

Family Vacation

E o primeiro LO do ano tinha que ser por um motivo bem especial: a Brincadeira 2 do ScrapPlayground!!!!!!! Tá certo que estou um pouco atrasada, mas adorei fazer este LO! Vai lá no Play ver as regras e vem brincar com a gente, ainda dá tempo!
Usei papéis Cosmo Cricket, recortei os desenhos e montei de outra forma, adoro!!!!!!

Cordão encerado e muita fita banana...
Os círculos amarelos foram feitos com carimbo.

Bjks!

terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

Finalmente...

eu voltei!
Pra quem eu ainda não tinha encontrado, feliz 2010!
OK, muita gente estava se perguntando como é que eu estava no blog e em mais nenhum lugar...É simples, deixei alguns posts programados para minhas férias para não deixar este meu bloguinho totalmente abandonado!
As férias foram óoootimas, muitas fotos e muito ócio criativo...e nenhuma página de scrap! Então já viu, estou louca para recomeçar, pera reencontrar minhas amigas reais e virtuais, para colocar a casa em ordem, jogar fora o velho e dar boas vindas ao novo ano, às novas idéias, aos novos projetos.
Nem preciso dizer que minha caixa de e-mails está atolada, quem me escreveu por favor tenha um pouquinho de paciência que logo eu respondo.
Quero aproveitar para dar as boas vindas às minhas novas companheiras de ScrapPlayground: Adri Eifler, Cyn Vilela,  e Patrícia Kuntze. Meninas, vai ser um prazer enorme dividir este espaço com vocês!!!! Sejam super bem-vindas, mesmo que eu esteja bem atrasada! E por falar nisso, tem Brincadeira nova lá no Play!!! Corre lá pra ver e vem brincar com a gente!
Amanhã eu volto para os sites, blogs e e-mails. Estou morrendo de saudades! E depois eu conto mais novidades...
Bjão