Branca de Neve aos 5 anos

Aniversário de 5 anos da minha filha, ela ficou uma graça de Branca de Neve! E como se divertiu nesta festa!!! Usei o Kiss de março do Scrapdiary, apliquei relevo incolor para destacar as florzinhas, no título usei um alfabeto American Crafts.

Bjs! Boa semana!!!!

Penne al Salmone

Aqui em casa todo mundo adora este macarrão, além de tudo muito rápido e fácil. Anote a receita para 4 pessoas:

PENNE AL SALMONE
500g filé de salmão (é o salmão sem a pele)
sal, pimenta do reino
1 dente de alho socado
1 colh. (sopa) de óleo
1/2 colh. (sopa) de ervas finas
1 lata de creme de leite
1/2 colh. (chá) de fermento em pó
1 lata (medida do creme de leite) de leite
400g de macarrão tipo penne, de preferência de trigo de grano duro

Corte o peixe em pedaços, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Numa panela aqueça o óleo, acrescente o alho e refogue, sem deixar queimar, acrescente o peixe e refogue por uns 5 minutos, mexendo sempre. O peixe se desmancha um pouco. Polvilhe as ervas finas.

À parte, misture o fermento ao creme de leite (Super dica: é para não talhar quando o creme de leite ferver!), misture o leite ao creme de leite. Despeje essa mistura na panela, acerte o sal, deixe ferver, misture ao macarrão cozido al dente e...BOM APETITE!
Dica: Se sobrar, guarde na geladeira e na hora de aquecer acrescente um pouquinho de leite para o molho voltar a ficar cremoso. Se sobrar...

Bjks

Absolument délicieux

Olha que delícia esta foto da Sophia!!!! Os papéis são do Kiss de março do Scrapdiary, usei costura, cerejas do Kiss, título em tag com glitter e tinta acrílica.
Faz tempo que não dou notícias da minha sobrinha Sophia, esta foto é de novembro, ela estava com 5 meses, agora ela está com 9 meses, engatinhando desde os 6 e quase andando, cheia de energia e muuuito fofa!
Bjks

A primeira neblina do ano!

Hoje, 7 hs da manhã...

e ao meio dia, o sol...

Depois de um temporal com direito a muita água, raios e trovões na tarde de ontem, hoje acordei com uma surpresa: a neblina!!!! Adoro neblina por dois motivos: primeiro que é sinal que vai sair o sol, segundo porque é o inverno que está chegando, e eu ADORO o frio!!!!!!!!!
Bjks!

Frango na cerveja

O pessoal aqui em casa adora um franguinho, então vivo à procura de receitas para variar o cardápio em torno do frango. Esta receita é bem fácil, a carne fica bem macia e saborosa, vale a pena experimentar!

FRANGO NA CERVEJA

1 frango cortado em pedaços (e sem pele, para diminuir a gordura) Se preferir use coxa e sobre-coxa ou peito com osso em pedaços(2 kg)

2 dentes de alho socados com sal

2 colh. (sopa) de óleo

1 cebola picadinha

pimenta calabresa a gosto

3 colh. (sopa) de cachaça

1 lata de cerveja

100g champignon fatiado (opcional)

1 caixinha (200g) creme de leite (pode ser light)

Cheiro-verde picado

Tempere o frango com o alho socado e a pimenta. Numa panela aqueça o óleo e frite os pedaços de frango, mexendo de vez em quando, até que dourem. Acrescente a cebola e refogue até murchar. Acrescente a cachaça, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Volte a panela para o fogo, acrescente a cerveja e deixe cozinhar, com a panela tampada, por uns 20 a 30 minutos, até o frango ficar macio. Não deixe o caldo secar, se necessário coloque um pouquinho de água. Acerte o sal, acrescente o champignon e o creme de leite, mexa até aquecer,polvilhe o cheiro-verde picado e sirva acompanhado de arroz a batata palha ou batatas cozidas.

Bom Apetite!!!

Que delícia!!!

Olha que fofo o selinho que eu ganhei da minha blog-amiga Aninha Joaninha (Ana Amélia)!!!
Para receber este selinho algumas regras devem ser seguidas:
1 - Este prêmio deve ser atribuído aos blogs que considere serem bons. Entende-se como "bom" os blogs que costuma visitar regularmente e onde deixa comentários;
2 - Se recebeu o "É um blog muito bom sim senhora", deve escrever um post incluindo:. a pessoa que lhe deu o prêmio com um link para o respectivo blog, a tag do prêmio, as regras e a indicação de outros 7 blogs para receberem o prêmio;
3 - Deve exibir orgulhosamente a tag do prêmio no seu blog, de preferência com um link para o post em que fala dele.

Aqui vão minhas 7 indicações (foi difícil escolher só 7 entre tantos blogs que eu gosto...), os links estão na barra lateral (não sei linkar aqui, alguém me ensina?):
Carol Assad
Dri Santos
Mari Monteiro
Marta
Rô Philippsen
Tati Capelli
Qualidade de vida (Ana)
Bjks!!!

Feliz Páscoa!!!!

Quaresma,
tempo de refletir,
tempo de encerrar,
tempo de morrer para renascer...

Que neste domingo você tenha uma verdadeira PÁSCOA,
renovando idéias, ideais, sentimentos,
que a gente possa ter aprendido a dar valor ao que realmente importa
e a partir de agora sejamos todos verdadeiramente FELIZES!!!
Bjão

Álbum 50 anos

Um álbum para uma amiga que completou 50 anos, ela vai completá-lo com as fotos e os journalings.

A caixa em MDF revestida com papel e decorada...


A capa...


As páginas...

As tags são para ela escrever sobre as coisas importantes da sua vida:
as pessoas...



os acontecimentos...

Os lugares inesquecíveis...

As coisas que mais gosta...

E as 10 coisas para fazer antes dos 100 anos...

Acho que ela gostou, e você?
Bjs!

O sorteio!!!!!!!!!!!!!!

Os papeizinhos...

dobrados dentro do vidro...

Mexendo e misturando...

A vencedora foi....

Minha amiga virtual Ana Dantas, que está sempre me visitando por aqui!!!!!!!!!!! Querida, me manda um e-mail com o seu endereço para eu te mandar a Agenda!

E quem não ganhou e quiser uma, me manda um e-mail que eu faço pra você sob encomenda!

Bom domingo !!!!!!!

Bjs

Encerrado!!!!!!!!!!!!!!

Foram exatamente 150 recados, adorei a participação de vocês!!!!
Agora vou preparar os papeizinhos e sortear, mais tarde eu volto com o resultado.
Boa sorte a todos!!!!!!!!!!!!!!!!

É amanhã!!!!!!

Último dia para deixar seu recado e concorrer ao sorteio, o prazo final é amanhã ao meio dia!!!!!!
Bjs

O cardápio de hoje...

Várias pessoas me perguntaram qual seria o cardápio de hoje, fiz uma coisa bem simples, mas que eu ADORO: Canjiquinha com costelinha, feita à minha moda, mais light...Pra quem quiser experimentar, aí vai a receita para 6 pessoas:

Na receita tradicional a costelinha é feita na panela, junto com a canjiquinha, eu faço separado, a costelinha no forno, assim boa parte da gordura da carne derrete e fica mais leve.

COSTELINHA DE PORCO ASSADA

2 Kg de costelinha de porco (parece muito, mas é só osso...) em pedaços

vinagre

alho e sal

Limpe a carne e lave com água e vinagre.

Tempere com alho a sal. Leve assar em forno médio por cerca de 1 hora, virando os pedaços de vez em quando, até que a carne esteja dourada. Sirva junto com a canjiquinha.

CANJIQUINHA MINEIRA:

100g bacon picado

1 colh. (sopa) de óleo

3 dentes de alho socados

1 cebola picada

2 tomates sem pele picados

400g de canjiquinha (quirera de milho)

2 cubos de caldo de costelinha (ou de carne, ou de frango)

1/4 de um repolho picado (opcional)

Frite o bacon no óleo, se juntar muito óleo, retire um pouco (deixe 2 colheres de óleo na panela), refogue o alho e a cebola, junte a canjiquinha e refogue mais um pouco, acrescente os tomates e refogue, junte água quente o suficiente para cobrir a canjiquinha e acrescente os cubos de caldo. Deixe cozinhar em panela tampada, mexendo de vez em quando para não grudar. Se necessário, coloque mais água quente aos poucos. Demora uns 30 minutos para cozinhar, tem que ficar macia e cremosa, mas não deixe muito mole (nem muito seca...) Acerte o sal e se quiser coloque pimenta calabresa. Por último, acrescente o repolho e o cheiro-verde. Sirva bem quente acompanhando a costelinha.

Eu costumo fazer em panela de ferro e, quando dá, no fogão à lenha.Hummmm!

Bom apetite!

SUPER OBRIGADA!!!!!

A TODAS AS PESSOAS QUE ME MANDARAM E-MAILS, RECADOS, TELEFONEMAS DE PARABÉNS!!!!

ESTE CARTÃO RECEBI DA ANA AMGARTEN, DA WEB COM ARTE, QUE É UMA AMIGA SUPER QUERIDA, OBRIGADA ANINHA!

BJÃO

O prêmio!!!!

Prontinho! Finalmente aqui está o prêmio para o sorteio!

Detalhe das páginas internas...

Espero que vocês gostem!!!

Estou muito feliz com a quantidade de recados que estou recebendo esta semana, só não está dando para respondê-los, OK?

Super bjus!

Sorteio!!!!!

Dia 12 é meu aniversário, mas estou com uma preguiiiça de fazer festa! Resolvi que a festa vai ser aqui no blog e o presente eu é que vou dar!
Estou fazendo uma Agenda de Aniversários super fofa e vou sortear no próximo domingo entre todas as pessoas que deixarem um recado numa postagem ou na caixa de recados na lateral...Cada recado vai valer 1 cupom, então quem postar mais vezes vai ter mais chances de ganhar, e vão valer postagens de agora até 12hs do dia 16, domingo (horário oficial do Brasil). Vale para pessoas de qualquer lugar do mundo (onde cheguem os correios..), vale recado em qualquer postagem do blog. Esta semana é de festa e eu quero comemorar!
Depois eu posto fotos do prêmio, preciso terminar!
Valendo!!!!Boa sorte!

Domingo é dia de...

M A C A R R Ã O ! ! !

Este molho de tomate é muito especial, adaptei uma receita que aprendi com uma italiana e ficou muuuito bom! Pra mim molho de tomate tem que ser encorpado, saboroso e não pode ser ácido, e se além de tudo isso ainda for fácil, perfeito!

Separe os ingredientes:

2 dentes de alho socados com 1/2 colher (sopa) de sal

2 colh. (sopa) de óleo

1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas

2 colh. (sopa) de extrato de tomate

3 colh. (sopa) de açúcar (isso mesmo, essencial para tirar a acidez...)

1 caixa de polpa de tomate ou 1 lata de tomate pelado amassado

1 lata de molho de tomate temperado (eu uso Pomarola sabor pizza...)

sal, pimenta calabresa

2 colh. (sopa) de azeite (de preferência extra-virgem...)

folhas de manjericão fresco

500g de macarrão

4 a 5 litros de água

1 colh. (sopa) de sal grosso

Aqueça o óleo e frite as rodelas de linguiça calabresa até que dourem ligeiramente, acrescente o alho socado e frite, sem deixar queimar. Se quiser fazer um molho de tomate sem linguiça, comece refogando o alho no óleo.

Retire a linguiça da panela deixando o óleo. Coloque o extrato de tomate e o açúcar e refogue, mexendo sempre, até ficar parecendo um "doce" e começar a soltar da panela (parece uma goiabada...)

Acrescente a polpa e o molho de tomate, junte as linguiças reservadas e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando por uns 30 minutos.Corrija o sal e acrescente pimenta calabresa um pouco antes do final do cozimento. Se estiver ácido. acrescente mais um 1 colher de açúcar.

O molho vai ficar encorpado e saboroso. Dê o toque final com folhas de manjericão fresco e 2 colheres de sopa de azeite.

Cozinhe o macarrão, misture o molho...

Sirva acompanhado de um bom parmesão ralado para polvilhar e um bom vinho tinto para beber!

Bom apetite!

Bjks

Puerto Blest

Mais 2 páginas do álbum 20x20cm que estou fazendo (há séculos) com as fotos de nossa viagem para a Argentina...

Usei quase tudo BasicGrey, linha Mellow, super fofa, só os chip buttons e a seta do segundo LO que são Elsie e Daisyd's, respectivamente. Estou adorando fazer este álbum, tem um monte de fotos ótimas, o problema é o tamanho, 20x20cm é muito pequeno, me sinto meio "amarrada", não cabe quase nada! Vou ver se faço pelo menos mais umas 2 páginas...

Bjão!

Cartões para formatura

Fiz estes cartões para algumas amigas que se formaram...
Card#9:

Card#10:

Card#11:

Bjão!

Álbum Family

Um álbum para páginas especiais de scrap! Vou usar para os LOs da família, algo tipo o "All about us" que a Stacy Julian sugere no livro dela. Usei tecido, botões e um tag em chipboard com um sticker Fontwerks, ilhós e cordão encerado.

Bjs

Álbum Spring

Que delícia ter as páginas de scrap bem organizadas em álbuns!!!! Este ficou super alegre e colorido, usei tecido, fita de cetim e feltro. É um álbum de argola, mais descontraído, acho que vou usar para minhas páginas de férias.

Bjks!