Bananas Flambadas com sorvete

Domingo é Dia das Mães, não é dia de ficar muito tempo na cozinha, não é mesmo? Então que tal sair para almoçar (e enfrentar aqueeeela fila...) e reunir a família para a sobremesa?
Esta receita eu adoro e é super fácil, era uma das especialidades do meu pai.

A receita é para 4 a 6 pessoas, mas o passo-a-passo foi feito com uma quantidade maior.
Anote os ingredientes:

Bananas Flambadas
4 bananas nanicas ou prata
1 colh. de sopa de manteiga sem sal
4 colh.de sopa de açúcar
1/2 xíc. de suco de laranja
1/4 xíc. de conhaque

Modo de fazer passo-a-passo:
Fatie as bananas...

Derreta a manteiga numa frigideira e coloque as bananas...

Vire com uma espátula e frite até que dourem ligeiramente, não deixe que amoleçam demais...

Polvilhe o açúcar (eu só uso cristal) e deixe que derreta um pouco...

Acrescente o suco de laranja e deixe ferver uns minutinhos para engrossar um pouquinho a calda...

APAGUE O FOGO. Acrescente o conhaque, acenda o fogo novamente e vire um pouquinho a frigideira para que a calda se aproxime da chama...

Assim que a calda pegar fogo, volte a frigideira à posição normal e deixe que ferva até que o álcool se evapore e o fogo apague...

Está pronto! Viu como é fácil?

Você pode fazer com antecedência e aquecer na hora de servir, mas eu gosto de fazer na hora...

Sirva com o sorvete da sua preferência...

Bom apetite e um Feliz Dia das Mães!!!!!!!!!

Bjks