Detalhes do pão fofinho...

Lembrei de alguns detalhes da receita abaixo:
- Não aqueça demais o leite, tem que ser morno, se esquentar demais você mata o fermento
- Coloque a farinha aos poucos, às vezes você usa um pouco menos, às vezes um pouco mais de 500 g. Comece colocando e mexendo com uma colher grande, depois "coloque a mão na massa". A quantidade de farinha é a suficiente para a massa desgrudar das mãos. Se você colocou farinha demais e a massa ficou dura, coloque um pouquinho a mais de leite
- Não precisa sovar a massa, apenas amasse até ficar homogênea
-Se estiver calor a massa vai crescer rápido, pode deixar menos de uma hora (uns 45 minutos já está bom)
-É fácil! E fica uma delícia!

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